pudding nasi

Puding nasi, varian nasi antimainstream yang bisa menjadi senjata ampuh untuk mengusir rasa lapar di tengah malam.

Resep puding nasi via www.justtryandtaste.com

Nasi tak melulu ditanak atau digoreng lho. Sekarang kamu juga bisa menyajikannya dalam bentuk yang berbeda, misalnya puding nasi. Cara pembuatannya cukup mudah kok.

Bahan yang kamu butuhkan :

• 150 gram beras yang pulen
• 500 ml air
• 750 ml susu cair
• 1, 5 sdt vanilla
• 1/2 sdt garam
• 200 gram gula pasir
• 1 genggam kismis
• kayu manis bubuk dan kismis untuk taburan

Cara pembuatannya :

• Cuci beras hingga bersih dan masukkan dalam panci. Lalu tambahkan air dan susu cair. Rebus dengan api kecil hingga kental sembari diaduk rat.
• Kamu bisa menambahkan susu cair berulang kali jika kandungan air sudah habis tapi nasi masih belum lunak.
• Jika nasi sudah menjadi seperti bubur, tambahan gula pasir, vanila, garam, dan kismis. Aduk rata dan panaskan sebentar.
• Lalu pindahkan dalam mangkok. Jangan lupa taburi kismis dan kayu manis.
• Puding nasi siap dinikmati saat sudah dingin.